第三季干脆改名叫B级片大赏算了，本来以为第三集编剧飞叶子飞多了，没想到最后一集的飞的更多。

如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。

让我想起佛罗里达乐园。成长在暴力和阴暗中挣扎。

传统与前沿的结合，在节目技术上b站去到晚会山顶了吧。你天天在年轻人面前讲传统有多好没用，搞个节目一组合创新他们就热泪盈眶。

7分。虎头蛇尾，刚开始觉得女主的人工测谎仪设定很有意思，但开挂式的设定很难不让人产生审美疲劳，一整季都是这个bug就有点受不了了，缺少新意。BOSS追了女主一整季，居然是想跟其合作，不开玩笑吗！？时间冲淡了儿子的死？不晓得第二季还能咋拍，看风评吧，风评好就继续追。