开头默认things是everything，中途以为是this，后来还是回到了…… 倒是没有觉得很synecdoche，回头看了一下当时感想是lives of quiet desperation，这部只是desperation而且能否称上lived life也未必。不过多做了这些年废柴倒是也与此片更共感了。惊悚很到位，最惊悚的是自己日后也是这么惊悚。也同意友邻说的之前的作品更有“人文关怀”，更惊悚了。

如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。

影片前后调性不一致，但还是感谢电影展示这个故事。初始目的勿论，探险家以历史角度评判是全人类的英雄，人类之所以能够拥抱整个地球，他们每一个人都居功至伟。

没有想象中那么差啊，看着还OK，现代人的接受能力、抵触能力都让人匪夷所思。

很佩服他们能做到对镜头视若无睹，看他们这样自然而然的生活，确实很有亲切感，仿佛就是一个好友